В Канаде скончался создатель «Гавайской» пиццы с ананасами.
Пишет УНИАН.
Бизнесмен, шеф-повар и изобретатель рецепта «Гавайской» пиццы Сэм Панопулос скончался в Канаде в возрасте 83 лет. В последнее время повар проживал городе Онтарио.
Сэм Панопулос родился в Греции и вместе с братьями вскоре эмигрировал в Канаду, где усердно занялся ресторанным бизнесом. Многие годы шеф-повар пробовал экспериментировать с различными начинками, чтобы создать неповторимый вкус.
«Но потом все как с цепи сорвались, потому что тогда никто не смешивал сладкое с кислым, еда была очень простой», — рассказывал он.
Мужчина скончался в больнице, куда попал вскоре после того, как отпраздновал золотую свадьбу.
По традиционному рецепту, в «Гавайскую» пиццу добавляют бекон и кусочки консервированного ананаса. Свою идею уникальной пиццы шеф-повар опробовал в 1962 году и осуществил эту идею в ресторане, который принадлежал ему и его братьям.
При изготовлении своей первой пиццы Сэм Панопулос использовал именно гавайские ананасы, что и послужило толчком для создания названия пиццы.
Автор: Александра Григорьева
|