Стеклянные заварники: сегодня этот вид посуды не уступает в популярности традиционным керамическим и фарфоровым чайникам. В чем плюсы и особенности заваривания чая в стеклянной посуде, рассказывают представители столичной чаевни NewTea.
Иссинская глина тысячу лет назад была единственным материалом, из которого делали заварники для чая в Китае. Спустя века монополия глины исчезла: сегодня кроме глиняных чайников используется посуда из фарфора, керамики и стекла. Прозрачный чайник отличается от других видов заварников, ведь чаепитие превращается в увлекательное представление: чайные листья на глазах раскрываются и окрашивают настой.
Стекло – новый материал для изготовления чайной посуды, если сравнивать с глиной или фарфором. Однако стеклянные заварники быстро завоевали популярность благодаря таким преимуществам, как:
Стеклянные заварники сегодня настолько популярны, что найти этот вид посуды – проще простого. Сложнее – выбрать, ведь производители выпускают десятки моделей чайников. Сотрудники специализированного магазина NewTea помогут сориентироваться в таком разнообразии чайной посуды.
Традиционные заварники круглые по форме, ручка находится с противоположной стороны от носика. Изделия отличаются типом стекла, размерами, формой.
Сосуды из простого стекла бюджетные, закаленные чайники стоят дороже.
Объем подбирается, исходя из количества людей, участвующих в чаепитии: стандартная емкость – 400–500 мл, но выпускаются также мини-чайнички на 200 мл и посуда на 1–2 л.
С изипотом приготовление чая максимально упрощается, ведь конструкция чайника включает в себя две колбы, ситечко и крышку на пружине. Все, что требуется, – насыпать заварку во внутренний сосуд, залить горячей водой, а затем готовый напиток налить в чашку. Заварник подходит для приготовления чая традиционным способом или методом проливов, как это делают в Китае.
Еще одна разновидность посуды для заваривания напитков. Сосуд состоит из трех элементов: цилиндрической стеклянной колбы, круглой сеточки и плунжера – металлического стержня с пружиной, который играет роль пресса для заварки. Интересно, что в нашей стране френч-пресс используют для приготовления чая, а в США и Европе – кофе.
Такое количество моделей стеклянных чайников позволяет подобрать посуду для дома и офиса, традиционной чайной церемонии и чаепития в дороге и «на бегу».
|