Гостиничный бизнес – это очень интересное, а главное – прибыльное занятие. Конечно, сразу открыть огромную гостиницу со звездами вам вряд ли удастся. А вот мини-отель – это отличный вариант бизнеса для тех, кто обладает внушительным стартовым капиталом и обладает интересом к данной сфере услуг.
На данный момент в нормативных документах не прописано четких инструкций по поводу того, какой же именно отель должен иметь приставку «мини». Но, исходя из мировой практики, можно сказать, что небольшой считается гостиница, которая включает в себя не более 50 номеров. Таким образом, размеры вашего бизнеса определяете вы сами, исходя из своих предпочтений и имеющихся у вас ресурсов.
На сегодняшний день для открытия гостиничного бизнеса не требуется получения лицензии. Единственной трудностью является получение разрешительных документов от проверяющих инстанций. Поэтому вам придется вложить немалое количество средств в обеспечение пожарной безопасности и надлежащего санитарного состояния вашей гостиницы.
Выбирая помещение под будущий мини отель, обратите внимание на ряд требований: электро- и водоснабжение, исправная система вентиляции, наличие санузлов. Вам придется позаботиться также об отоплении помещения, если централизованное в данном здании не предусмотрено. Подробно все требования к гостиничным заведениям изложены в специальных нормативных документах.
Что касается персонала, то обязательно следует нанять управляющего и администратора и приобрести устройства вызова персонала R-Call на iCall.su. Что же касается обслуживающего персонала, то на каждые 10 номеров должно приходиться по две горничные и одному охраннику. Что же касается технического и обслуживающего персонала (электриков, сантехников и т.д.), то нанимать их не обязательно. Можно пользоваться услугами мастеров по вызову.
На оснащении номеров необходимой мебелью, о закупке постельного белья, полотенец и моющих средств подробно останавливаться не стоит, так как это элементарные вещи, без которых ни одна гостиница не может существовать. А обратить внимание следует на рекламу. У мини-отеля обязательно должен быть свой сайт, также стоит наладить контакты с туристическими агентствами. Наиболее эффективной будет рекламная информация, предоставляемая на территории (или вблизи) вокзалов и аэропортов.
Срок окупаемости мини-отеля составляет в среднем 4 года. Позже можно работать над расширением бизнеса. Как вариант, можно открыть большую гостиницу или ряд мини-отелей в других городах.
Источник: http://icall.su/?q=sistema-vyzova-personala-r-call.html
|